今日は久々に飲食店のご紹介です。

久留米は言わずと知れたとんこつラーメン発祥の地として全国でもその名を馳せております。

そして、福岡と言えば明太子も名物です。

その２つの名物がコラボしたラーメン、その名も明太ラーメンです。

それがなんと、福岡ではなく佐賀県鳥栖市にあります。

店名は「喰道楽」という佐賀を中心としたチェーン店で´佐賀ラーメン´として販売されているのです。

店内の雰囲気です。今風ではありません。

メニューです。種類はたくさんあります。

私も久留米出身ですので、たくさんのラーメン店を幾度となく当ブログで紹介もしているのですが、明太子がとんこつラーメンにトッピングされているのは意外にありません！というか、調べたんですが、明太子が乗ったラーメンが久留米には一件もないんです！（たぶん）

それがなぜ佐賀ラーメンの一つのチェーン店だけにあるのか？不思議です。

ところでお味はと言うと、明太子は正直高級ではありませんよ、なんと言っても650円ですから。

高級な明太乗せたら大赤字になっちゃいます。「これ安いやつやん！」と思いますが、これがまたいいんですよ、てんこ盛りで。

これを軽くかき混ぜて麺と一緒に食べると、超ウマい！！明太のピリッとした辛味と麺がめっちゃ合って、そして濃厚！

辛さと濃いさが口一杯に広がって幸せな気分になります。そしてこれに合うのがビールです！

濃厚さとピリリ感が口の中で混ざり合った中にビールをごくごくと流し込むと最高！！です。

カロリーを気にされる方にはあまりおすすめできませんが、「そんなこたあ関係ねぇー」って人にはたまらない一品です。

替え玉もありますが、ビールいっちゃうと普通の人は食べきれません。

無理していっちゃうと後で大変なことになります。

しっかし、何でこんな最強コラボがどこにもないのか？何度も言いますが不思議でたまりません。

気付いてないんじゃないかと思ってしまうほど美味しいです。ぜひご賞味ください。

その名も「我ガ（ガガ）」です。どういう名前の由来なのかは分かりませんが、創業者はあの有名店「一蘭」で修業された方だそうです。

本店所在地は小郡市横隈の´七夕通り´という街中より少し外れた長閑な場所にあり、その支店として上津バイパス店が8月にオープンしています。

その上津バイパス店には、我ガ様以外にも、半径数キロ以内に超有名店舗がずらりと並ぶ激戦区で、私はどの店でも食べましたが、どこもおいしく、全国的にも超ハイレベルなラーメン通りと言えそうです。

コロナ禍で閉店する店も多く、このようなご時世の中、んなこたぁお構いなしに支店をオープンさせるわけですから、そりゃおいしいに決まっています。

外観はこんな感じです。とてもラーメン店には見えません。「ん？カフェか？」と思わせるほどです。

以前、小郡の本店に足を運んだ際、駐車場が狭くて入りづらかったのですが、ここは駐車場がとっても広く、20～30台は駐車可能ではないか？と思えるほどの広さです。

店内の雰囲気もこんな感じです。まだラーメン店の雰囲気が感じられません。まだカフェの気分です。

店内にはオリジナルJAZZが流れており、和風モダン的な内装です。

カウンター席に座ってもこんな感じです。本当に　和　ですね。

席に座ってようやくメニュー拝見、「あ～ラーメン屋だ」と感じます。

ラーメン1杯640円はお手頃価格です。特別安くもなければ高くもない相場価格だと思います。

席に座るとテーブルの上には何やら板が置いてあり、これは僅か数センチの高さを設けることにより汁が胸元に飛びにくいらしく、手が疲れずにベストの食事が楽しめる高さだそうです。相当なこだわり用です。びっくりしますね。

ようやく運ばれてきました！

運ばれてきたラーメンは例の食事台と呼ばれる板の上に置かれ、見た目も抜群にうまそうです。

濃厚な出汁で雑味や臭みはありません。辛めの薬味が乗っており、それが極細の麺によく絡んで癖になる味ですね。

私は自慢ですが、麺類の早食い競争をさせたら久留米でもおそらく10本の指に入る自信があります！（笑）

なにせ食べ始めて二口目にはもう店員さんに「すいません、替玉お願いしま～す」と言っていますから。これ本当です！（笑）

スープが冷めるのが嫌なので早めに替玉を注文するんですね。お客様の込み具合によっては時間がかかるため、どうかしたら1口目で替玉を頼むケースもありますよ。

そしてここの我ガ様は替玉をしてもあまりスープが薄まらないんですね。それだけコクがあると言ってよいでしょう。

とにかく久留米のラーメンはどこに入ってもおいしい！！

超ハイレベル（しつこい！）です。ご賞味ください。

正八郎うどん、ここは筑後うどんを代表する名店です。

鳥栖の自動車専用道路から久留米の医大方面へ向かった幹線通り沿いにありますので、非常に分かりやすいです。

誰もが通ったことがある道ですが、様々な店が建ち並んでいるため、うっかり通り過ぎてしまいそうです。

隣りにはTOTOのショールームがあります。

小森野は川向う3兄弟の一角を担う人気地区で、スーパー、小学校、飲食店、薬局店など何でも揃っています。

一度火事で焼失した店

約2年前、火事で全焼し、しばらくの間閉店していたのですが、新しく生まれ変わり、店内も昔の様子とは一変していました。

その時の火事の様子をたまたま撮っていました。全焼ですよ。天ぷら油は燃えやすいからですね。

何もかもが新しく今風になっていたため、昔の店内の雰囲気をイメージして入ると少し残念な気もします。

店も広くなったような感じがします。

でも美味しければいい！

そして、今日は13日（月）のお盆休み真っ盛りで昼食の時間帯、しばらく待った後、さすがは回転率が速いうどん、すぐに順番がきていざ注文へ。

これがまた悩むんですよね。セットものが多いと…。

ですが最近小食の私、おろしうどんを注文。下記です。

家族は下のざるうどんの牛丼セット、結構ボリューム満点です。

うどんは普通盛りですが、牛丼が小盛りです。

当店はどちらかというとロードサイド店ということもあり、質より量を重視した感があります。

すいません、まずいと言っている訳ではなく、普通においしいです。

ですが、味だけで言えば長門石の「つるてん」には負けます。

周りにはパチンコ店があるくらいで、電光掲示板の看板もあり、とても分かりやすいです。

こんな感じでとっても入りやすい雰囲気の良い佇まいです。

店内に入るとテーブル席がたくさんあり、どこかレトロな雰囲気も感じられます。

古時計が入口付近に置いてあり、それこそ「大きなのっぽの古時計～～～♪」と歌ってしまいそうな超レトロな時計でした。

しまった、それ時計を写真撮るの忘れてしまいました…。

下記が店内の雰囲気です。

ハンバーグ以外にも

• カレー
• ステーキ
• 牛タン
• 生姜焼き　等々

飲み物も

• 生ビール
• ハイボール
• チューハイ
• ワイン　等々　があります。

妻とランチに行ったのですが、ハンバーグ工房というからには「やっぱハンバーグしかないでしょ」と思いながら、ランチを注文。

それがこの写真で、ご飯の盛り方に少しガッカリしましたが、ハンバーグはと～～～っても柔らかく、ソースはジャポネソースがかかっており、一口目は「熱っ！！」と言いながら口に含むとメッチャクチャおいしい！！

下の写真、左部分が切れていますが、一口食べた後、「しまった！写真忘れた」と慌てて撮ったためです。

これは´あるある´なので、勘弁してください。

注文の際、「ご飯は小中大どれにしますか？」と聞かれます。

結構大きめのハンバーグですので、女性や小食の方は中で十分だと思います。

ボリュームもありますので、大人の男性以外は大は頼まないほうが良いと思います。

ここのハンバーグはこれまで食べたハンバーグの中でも1、2位を争うもので、ランチ750円という金額もコスパ的には良いと思いますよ。

ぜひ行かれてみてください。

1966年創業の「丸好ラーメン」様です。

駐車場はとても広くて20台以上は入りそうなのですが、1台分のスペースが結構せまいです。

たくさん入るように細かく区切られているようで、出入りには苦労しそうですが、そんなことはお構いなしに入ってください。

テーブルがメインで、小上がりの座敷テーブルが数個、そして小さなテレビがある昔ながらの昭和食堂という感じです。

テーブルにはメニューが置いてなく、厨房側の壁にメニューが書かれています。

食事時に行くとほぼ満席状態、各テーブルにはゆで卵が数個入っているザルがあります。

各テーブルを見渡してお客さんが食べている品を横目でちら見すると、

• ラーメン
• ちゃんぽん
• 焼きそば
• 焼き飯

以上が定番メニューで、割合として上から4、2、2、2といった感じでしょうか。

どれもこれも美味しそうです。

妻が頼んだのはちゃんぽん。あっさりとんこつ系で、野菜がたっぷりで美味しそうです。

そして餃子、下は2人前です。小振りですが、しっかり味が付いていてビールによく合いますよ！

ラーメンは薄く切ったチャーシュー3枚、海苔1枚、薄い卵、ネギ、紅ショウガといたってシンプルですが、とにかくスープがてんこ盛り！

「こんなにスープは要らないよ」と思っても最後まで飲み干せるくらい美味しいです。

麺は中太で、こってり系の久留米ラーメンですが、超普通でこれこそ「シンプルイズベスト！」といった感じでかなり美味しいです！！

注意しないといけないのが、器を手前に持ってくる際、手にべっとりと油が付きます。(笑)

これまたTHE食堂！という感じでいいですね。

何度でも食べに行きたい食堂でした。

下の看板が目印です。このイラストは店主のお顔でしょうか？

すごく分かりやすいですよ。

ここのラーメンは化学調味料不使用だそうで、体にやさしいラーメンです。

そして、とんこつと比べて濃度の高いスープではないため冷めやすい上に茹で時間が長いため「替え玉」が出来ません！　とのこだわりよう。素晴らしい！

豚骨ラーメン発祥の久留米市はラーメン激戦区ですが、「一味変わったものを食べたいなぁ」と思ったときに食べるしょうゆラーメンというのものもいいですよ。

店の中はそんなに広くはありませんが、カウンターがメインですので、1人でも入りやすいです。

メニューはこちらです。

やはり定番は右上にあるラーメン（570円）ですので、初めての人はラーメンだけでも良いと思います。

足りない人は半チャーハンかおにぎり付でも頼めばお腹一杯になります。

久留米と言えばとんこつ、とんこつと言えば久留米と言われるくらい有名なので、これまでとんこつ以外のラーメン店が長続きしている店はほとんどないんじゃないかと言えます。

淘汰されるのが早い街ですからね。久留米はグルメですから。

そんな中で「しのわ」のラーメンは醤油ベースにこだわった唯一無二のラーメン店ではないかと思います。

以前、野中町の国道沿いにもあったのですが、いつの間にかなくなっており、今はドライブスルー付のドミノピザになっております。

その通町の松屋、牛丼がメインなのでしょうが、その他のメニューが豊富！牛丼と言えば吉野家なのでしょうが、もちろん松屋もおいしいです。

その中で、私が行けばなぜか注文するのがカレーです。ここのカレーは「カレギュウ」といって、ライスの上に牛丼の肉がたっぷりと乗っかっており、それをカレーに混ぜて食べると絶品です。

家で食べる普通のカレーとは違い、特別な香辛料が入っているんでしょうね。やみつきになります。

老舗カレー店の店主でさえ「おいしい」と唸るほどのもので、牛丼店にも関わらず評判が高いです。

初めた食べたときは、「普通かなぁ」と思ったのですが、2度3度食べるうちに忘れられなくなるんですね。

これはスパイスが特殊で本格派のカレーのため、「好き嫌いは分かれるのかなぁ」という感想です。

期間限定として、フレッシュトマトカレーや激辛スープカレーなどのメニューもあります。

牛丼店なのにどうしてここまでカレーにこだわるのか？それは創業者のこだわりがあるそうで、ベースとなるのは、やはり「スパイシーさの追及」だそうです。

トマトカレーも食べたことがありますが、やはり最終的にはカレギュウに戻ってきます。

家庭では食べられない味だけに、ランチで食した後でも、帰宅したら「家もカレー」でも全然平気です。

もちろん、カレーチェーン店最大の店舗数を誇るCOCO壱番屋にも行きますよ。

いつもラーメンなどの麺類を中心にお届けするおススメ店舗ブログですが、カレーも大好きなので、おススメ
店としておススメ店舗については何でも書いていきたいと思います。

場所は朝妻町にあり、文化センター通りを日田方面へ行き、千本杉交差点を左方面へ、約数百メートル先の左側にあります。

Pも完備され、昼間はランチもしています。

魚関係の料理が絶品で、特に刺身関連の魚が新鮮で美味しいです。

　海老フライがでかいっ！！

やはり店名の通り魚関連のメニューが豊富ですが、揚げ物や煮付け、肉料理の種類も豊富でどれも頼みたくなります。

呼子直送のいかの活造りも食べれますよ。

店内の雰囲気も活気があってとても良く、2階には個室もあり、子連れでも気軽に行ける居酒屋ですね。

タッチパネルで注文できるのもなかなかいいですね。

美味しい魚料理が食べたいなと思ったら「魚眞」、超おススメです。

場所は日吉町で、三本松公園の南側です。駐車場は目の前のコインパークです。

久留米市内に中華屋料理店はたくさんあると思いますが、その中での代表格といえば有名チェーン店「餃子の王将」だと思います。

王将は、安い、旨い、早いをモットーに展開されている有名店ですが、その他の´おいしい´中華料理店は滅多にお目にかかれません。

以前、津福に「香港ガーデン」という本格的な中華料理店があり、値段は高かったのですが、とっても美味しく「また来たい」と思わせる店だったのですが、すぐに潰れてしまいました（泣）。

そこで、紹介するのが久留米市最大の繁華街、文化街の中にある「源」様をご紹介します。

3カ月に5回通ったほど旨い

私は普段からあまり同じ店に何度も足を運ぶような性格ではないのですが、とても美味しい店の場合は例外です。

昨年末にかけての3か月間、5回ほど通った名店です。

ここの名物は土鍋麻婆豆腐で、昼間は定食があり、人気№1です。

この店には他にも名物があり、店内で働くお姉さんです。とっても元気が良くて明るく、雰囲気が良くて面白いです。

下の写真は日替わり定食750円のものです。

下が土鍋麻婆豆腐です。山椒が効いていてピリッと辛旨なのですが、お姉さん曰く、「私、辛いものはまったくダメなんですが、この麻婆は食べれるんですぅ～」とおっしゃっていました。

とにかく唸るほど旨い！

もちろん、麻婆豆腐以外にも一般的な中華メニューは一通りそろっており、何もかもが絶品です。

その他のおススメは餃子です！いろんな味付けがされた餃子があり、どれも美味しいです。ビールにあいますね。

お姉さんが子供好きで、晩御飯時に子供を連れて行った時にも気軽に相手をしてくれて嬉しかったですよ。

「中華が食べたい」と思った時には久留米で3本の指には入るお店だと思います。あくまでも私見ですが。

また近々いきますよ。

ですが、ハンバーグやパスタは家で作れるものとはいえ、外で食べる洋食もなかなかオツなものです。

それが激安価格で食べられるとしたら行きたくありませんか？

それが西鉄久留米駅から徒歩圏内に洋食屋「紀しん」という店があります。

ここは美味しいです！

一度、ボヤ騒ぎがあり、しばらく休店していましたが、無事新築されたようで、心待ちにされていたお客様も多い事でしょう。

ランチが特に安くてボリュームもあります。

内装もかなりおしゃれな感じで、広くはないですが、女性が好むようなおしゃれ感を出しています。

メニューもこんな感じで、洋食関係はすべて揃っており、選ぶのに相当時間がかかりそうです。

私が頼んだのは目玉が乗ったハンバーグ定食です。おかわり自由だそうですが、ダイエッターな私は普通盛りです。これがなんと500円のワンコインですよ！！

とても信じられない価格で、ふわっふわのハンバーグでめちゃくちゃ美味しいです。

妻が頼んだのはエビクリームコロッケが付いたハヤシライスです。これもおいしそうです。

これがなんと600円です！

洋食というと高いイメージがありますが、ここは違います。

高い洋食屋さんはたくさんあります。

どうして洋食屋さんによってこんなに金額が違うのか分かりませんが、洋食屋さんとしては間違いなくコスパ最強です。一度ご賞味あれ！